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洋蘭のオンシジュウムとエビデンドラムを、
水洗いをしてざるに上げて水切りをしておきます。 |
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棒寒天を水に20分ほどひたしておいて、
水約1.5リトルに、ひたしておいた寒天棒3本をちぎいって入れ、
寒天がとろめくまで煮込む。 |
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寒天がとけたらアルミケースに流し込む |
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寒天が固まらないうちに、すばやく、段取り良くやる。 |
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みかんの缶詰、ようかんなどを入れたら、ランの花を上に添えるように、半分ほど寒天の中に入るようにする。
（寒天が固まるのが早いので、アルミケースの中に入れてから寒天を流し込むかです。） |
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洋蘭部会の総会出席者の皆さんに、試食をしていただきました。
第一声は、わー綺麗で、
デジカメで写真を撮った人、花も食べれるのと質問する人、ワインを入れたら、
花を塩漬けしたら、始めて食べた、美味しかった、と皆さんの意見でした。 |